Przepysznie

Coraz częściej zdarza nam się eksperymentować z potrawami na świątecznym stole, jednak to tradycyjne dania - te, na które czekamy cały rok - królują w menu. Dzięki przyprawom Vegeta, gwarantującym wyśmienity smak, ich przygotowanie może być jeszcze szybsze i łatwiejsze.



Zupa grzybowa z uszkami, pierogi z grzybami i kapustą, kapusta z grzybami, bigos, smażony karp oraz karp w galarecie - niezwykle trudno podczas świąt znaleźć polski stół bez tych tradycyjnych, kojarzących się z Bożym Narodzeniem potraw. I choć ich przygotowanie wymaga sporej ilości czasu, świąteczny klimat, jaki tworzą już gotowe dania, na pewno wynagrodzi nam włożony w nie wysiłek.



Przygotowanie dobrej potrawy wymaga nie tyle talentu kulinarnego, co użycia odpowiednich, pasujących do danego dania przypraw. W ofercie Podravki znajdziemy przyprawy, które ułatwią nam doprawienie znanych nam wszystkim smaków. Vegeta Natur do dań z grzybów, Vegeta do ryb i Vegeta do bigosu to kompozycje, które idealnie dopełnią smak wigilijnych i świątecznych potraw.





Podravka inspiruje:



Tradycyjny bigos z wiejskim smakiem (4 porcje)



Składniki:



1 kg kapusty kiszonej

0,5 kg kapusty słodkiej

1 l wywaru wołowego

300 g kiełbasy wiejskiej

600 g mięsa wieprzowego

200 g wędzonego boczku

100 g koncentratu pomidorowego Podravka

50 g suszonych śliwek

2 cebule cukrowe

½ opakowania Vegety do bigosu

liść laurowy

majeranek

sól

pieprz świeżo mielony



Sposób przygotowania:



Kapustę słodką posiekać, zalać wrzątkiem i gotować bez przykrycia przez około 1 godzinę. Dodać kapustę kiszoną i gotować następne 30 minut. Namoczyć śliwki. Mięso podzielić na małe kawałki i dobrze obsmażyć wraz z cebulą i boczkiem. Kapustę odcedzić, dodać przygotowane mięso, kiełbasę i śliwki. Całość zalać wywarem połączonym z koncentratem pomidorowym, dodać Vegetę do bigosu i gotować na małym ogniu przez 2-3 godziny często mieszając. Zostawić na noc w lodówce i następnego dnia odgrzać. Do tradycynego bigosu możemy dodać suszone grzyby, które wzbogacą smak potrawy.



Smacznego!





Więcej na: www.podravka.pl oraz www.facebook.com/wspolnegotowanie



Dodatkowe informacje:

Biuro Prasowe Podravka

Walk&Talk

Marta Lesiewska

Anna Konieczna

T: +48 22 379 25 51

T: +48 22 826 71 45

podravka@walk-talk.pl