-
- Zlotko
- Początkujący kucharz
- Punktów: 0
-
Offline
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
12.03.2012, godzina: 17:05
Z tego co wiem to buraki, wątróbka i czekolada sa bogate w żelazo.
-
- Kasik
- Początkujący kucharz
- Punktów: 95
-
Offline
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
11.03.2012, godzina: 13:00
Mi mama dawała sok z buraków do picia jak mała byłam, pamiętam bo straaasznie tego nie lubiłam...
-
- janeczka
- Początkujący kucharz
- Punktów: 0
-
Offline
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
30.01.2012, godzina: 17:24
też brałam ascofer, teraz po prostu nie rezygnuję z natki pietruszki, wątróbki, czerwonego mięsa i jest ok, o anemii zapomniałam, ale niestety zapomniałam też o oddawaniu krwi, bo anemia zdarzała mi się zbyt często :/
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
17.01.2012, godzina: 16:07
hala, ja też to brałam.
"Kuchnia, to królestwo...
-
- hala
- Starszy Kucharz
- Punktów: 5377
-
Offline
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
14.01.2012, godzina: 13:12
Moje Drogie, wszystkie te produkty na pewno pomagają.
Ja przy anemii( aby dość szybko wyrównać parametry) najpierw pobrałam ASCOFER, a równocześnie codziennie garść zielonej natki pietruszki.
Jadłam ją z jogurtem, twarożkiem, pomidorami,oliwą z oliwek lub samą.
Morfologia szybko wróciła do normy, ale o zielonej pietruszce nie zapomniałam. W mniejszej lub większej ilości jem do dzisiaj.
-
- bel_a
- Początkujący kucharz
- Punktów: 138
-
Offline
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
12.01.2012, godzina: 21:02
Może to ci się przyda:
Dieta bogata w żelazo
Najbogatszymi produktami spożywczymi są:
* podroby,
* ostrygi,
* rośliny strączkowe,
* wieprzowina.
Średnią ilość żelaza zawierają:
* drób,
* jaja,
* produkty zbożowe,
* niektóre warzywa (buraki, boćwina oraz zielony groszek).
Niewielką ilość żelaza łatwo przyswajalnego zawierają:
* mleko i jego przetwory,
* ryby,
* ziemniaki oraz większość warzyw i owoców.
Wchłanianie żelaza jest obniżane przez jony wapnia, dlatego nie popijaj tabletek żelaza mlekiem ani jogurtem. Błonnik (otręby, celuloza), salicylany (popularna aspirna), kwas szczawiowy oraz tanina zawarta w herbacie ograniczają wchłanianie żelaza. Żelazo, tak jak inne leki, należy popijać wodą.
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
12.01.2012, godzina: 20:20
Z ciekawością przeczytałam Wasze wypowiedzi, bo z 3 lata temu miałam anemię i też te warzywa jadłam i pomaga, ale nie od razu.
"Kuchnia, to królestwo...
-
- Tercia
- Starszy Kucharz
- Punktów: 4681
-
Offline
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
12.01.2012, godzina: 14:44
Andziu córka jak była w ciąży to też brakowało jej żelaza i kazali jej pić surowy świeży sok z buraka, selera ,jabłka i marchewki.Kisić buraki i pić też surowy kiszony barszcz, jeść wątrobę ale tylko bardzo krótko duszoną i kiszkę nie smażoną tylko zagrzaną w wodzie.
-
- iziona
- Mistrz Kuchni
- Punktów: 34862
-
Offline
Odp.: Gdzie się pochowało żelazo?
12.01.2012, godzina: 08:25
Buraczki, buraczki i jeszcze raz buraczki.
Moja Emilka jak się urodziła to przeszła transfuzje wymienną krwi i bardzo długo miała problem z żelazem, brała oczywiście leki bo u takiego małego dziecka to problem coś podać, ale był u nas taki lekarz pediatra już nie żyje, a tak na marginesie to był ojciec tego aktora Bukowskiego i on bez przyznawania się specjalistą z klinki polecił mi dawać jej sok czy tylko rozgotowane buraki ty jesteś dorosła to zjesz i surowe. Cebula czy wątróbka też są dobre.
-
- andzia13
- Szef Kuchni
- Punktów: 18384
-
Offline
Gdzie się pochowało żelazo?
12.01.2012, godzina: 00:33
Witajcie, mam do was ogromną prośbę, byłam ostatnio w szpitalu i zrobili mi przy okazji komplet badań z których wynikło że mam straszny spadek żelaza. Proszę podpowiedzcie w jakich owocach i warzywach występuje ta witamina? w celu nadrobienia ubytku wolała bym się zdrowiej odżywiać niż faszerować pigułkami. Z góry serdecznie dziękuję i pozdrawiam ;)