Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać na przemian przesianą mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i przyprawą) i olej. Na koniec wsypujemy marchew i sparzone wcześniej rodzynki.

Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Piec do 60 min.

Zdjęcie pochodzi z ostatniej próby robienia ciasta – w studenckich warunkach! Delikatnie podpiekło się od spodu, bo niestety nie mamy piecyka z termo-obiegiem, ale ku zachwyceniu wszystkich wyrosło pięknie i smakowało jeszcze lepiej:)

Jak widać ciasto nie jest trudne do wykonania i zawsze się udaje!:)