Ser utrzeć z cukrem. Można dodać łyżkę śmietany. Owoce obrać i pokroić na małe kawałki. Część owoców odłożyć do dekoracji. Pozostałe połączyć ze serem. Rodzynki opłukać i dodać do sera.Wsypać cukier waniliowy. Kilka plasterków banana podsmażyć na rozgrzanym maśle. Na naleśniki nakładać masę serową i zwinąć w ruloniki. Następnie podsmażyć je na maśle. Naleśniki położyć na talerzu, obłożyć podsmażonymi bananami i polać sosem czekoladowym lub polewą.