Ciasto:
Tłuszcz posiekać z mąką i cukrem, dodać żółtka i zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie częśći i upiec dwa placki.

Masa I:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do rondelka, dodać cukier i prażyć. Gdy będą już miękkie, dodać proszek galaretkowy i dokładnie wymieszać aż galaretki się rozpuszczą. Ciepłą masę rozsmarować na jednym placku, a drugim przykryć.

Masa II:
Orzechy zmielić i sparzyć mlekiem. Zostawić do ostygnięcia. Utrzeć masło z cukrem pudrem, a następnie z orzechami. Masą posmarować placek i wstawić do lodówki.

Polewa:
Cukier i wodę chwilę pogotować, następnie dodać masło, kakao i zagotować. Polewą udekorować wystudzony placek.