Mięso mielone zagniatamy z pokrojoną w kostkę cebulą i posiekaną natką pietruszki i oczywiście z przyprawami. Dno garnka smarujemy olejem, kładziemy mielone mięso lekko dociskając. Na wierzchu mięsa układamy warzywa pokrojone w plastry warstwami aż do całości naczynia. Warstwy warzyw mogą się powtarzać. Posypujemy wegetą lub dajemy kostkę rosołową, podlewamy 1,5 szklanki wody i dusimy na wolnym ogniu do miękkości warzyw – około 25 minut. Podajemy na gorąco. Potrawa jest lekko strawna w sam raz na lato.