Przeglądaj przepisy według alfabetu: A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U W X Y Z

Aktualnie jesteś:

PRZEPISY

msewka
Offline
Dodanych przepisów: 414
Ranga: Mistrz Kuchni

Oceń

Przepysznie

ilość
ocen 8

Poleć Znajomym

Żur na kaszance

Dodane: 01.02.2011 godzina: 14:43 Przepis wyświetlany: 985

łatwe
do 30 min.
Dla osób: 4

Składniki

3 pętka kaszanki
1 duża cebula
3 ząbki czosnku (lub więcej)
1 czubata łyżka suszonego majeranku
2 liście laurowe

6 kulek ziela angielskiego
ew. kawałek wędzonego boczku
4-5 dużych ziemniaków
1 butelka żuru (lub barszczu białego)

Opis przygotowania

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Wlać do nich ok.1,5 l wody i zagotować. Wrzucić listki laurowe i ziele angielskie.
Na patelni przesmażyć pokrojony w paski lub kostkę boczek wędzony-aż będzie chrupiący. Dodać posiekane cebulę i czosnek. Podsmażyć. Dodać do ziemniaków. Kaszanki obrać z osłonek pokroić w plastry lub kostkę. Wrzucić do ziemniaków. Doprawić solą i pieprzem, wsypać majeranek. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie a kaszanka się rozgotuje. Zalać żurem i chwilkę razem gotować.

Galeria zdjęć

Komentarze do: Żur na kaszance

Dodaj komentarz

iwi69
Mistrz Kuchni
Punktów: 20365
Offline

Komentarz dodany: 03.02.2011 godzina: 09:33

Cytuj użytkownika

Raportuj

Pirwszy raz slysze o takiej zupie-jestem ciekawa jak to smakuje.

gola24
Szef Kuchni
Punktów: 11783
Offline

Komentarz dodany: 02.02.2011 godzina: 17:45

Cytuj użytkownika

Raportuj

Jadłam go nieraz będąc na wakacjach u babci jest pyszny.

iziona
Mistrz Kuchni
Punktów: 34882
Offline

Komentarz dodany: 01.02.2011 godzina: 21:12

Cytuj użytkownika

Raportuj

ja jestem nawet ciekawa smaku ,tylko jak to skosztować skoro do Ciebie tak daleko .

Guciag
Moderator
Punktów: 8760
Offline

Komentarz dodany: 01.02.2011 godzina: 16:14

Cytuj użytkownika

Raportuj

To o tej zupce mówiłaś Msewko, a to ciekawe połączenie...:) smak pewnie także:)

PODOBNE PRZEPISY

Serca Drobiowe z Serki...: Bardzo prosty sposób na gulasz z serc którym można dogodzić kulinarnie domownikom.; Komentarzy: 0

Marynowane Paski z Pie...: Pyszna pierś kurczaka w paski - moje ulubione danie na ciepłą kolację.; Komentarzy: 0

Pieczeń Wieprzowa Szpi...: Pyszna soczysta pieczeń wieprzowa dobrze przyprawiona smakuje na ciepło i zimno.; Komentarzy: 0

Gulasz Wołowo / Wieprz...: Gulasz wołowo - wieprzowy duszony z pieczarkami - podany z ryżem i ogórkami kiszonymi.; Komentarzy: 1

Smażony Makaron z Jajk...: Smażony makaron z jajkiem i kiełbasą - pikantny pomysł na szybki obiad lub kolację.; Komentarzy: 0

Udka Kurczaka bez Skór...: Udka z kurczaka bez skóry są naprawdę godne polecenia.; Komentarzy: 0

NOWO DODANE NA STRONIE

Żołądki Drobiowe / Gul...: Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.; Komentarzy: 0

Kurczak w Sosie Curry: Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.; Komentarzy: 0

Szybkie róże makowe: Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.; Komentarzy: 0

Serniczki w wersji mini: Mini serniczki to smaczny deserek.; Komentarzy: 1

Naleśniczki z czekolad...: Szybko i smacznie.; Komentarzy: 3