1. filety umyć i przekroić wzdłuż,
PANIERKA: Mąkę, paprykę, pieprz i wegetę, czosnek w proszku wymieszać razem i obtoczyć filety, roztopić margarynę i podsmażyć filety z obu stron na złoto, wyłożyć je na talerz, na tłuszczu z filetów usmażyć pokrojoną cebulkę, potem dodać pokrojoną w kostkę paprykę, szynkę i dusić na wolnym ogniu, wsypać pomidory i to gotować 10 minut na małym ogniu.

2. ułożyć na warzywach filety i jeszcze trochę dusić razem, na koniec dodać roztarty czosnek i doprawić do smaku.

3. ugotować ryż, podawać kulkę ryżu, filet z potrawką i w koło ryżu udekorować kukurydzą, posypać zieleniną.