Przepysznie

ilość
ocen 6

Poleć Znajomym

Kaczka z jabłkami i pomarańczą

Dodane: 28.03.2010 godzina: 11:45 Przepis wyświetlany: 691

średnie
powyżej 60 min.

Składniki

1 kaczka francuska o wadze ok. 2-2,5kg
1 kg kwaskowatych jabłek
1 duża pomarańcza

olej
przyprawy: vegeta. pieprz, majeranek
cukier

Opis przygotowania

Kaczkę dokładnie oczyścić. Natrzeć vegetą, pieprzem i majerankiem. Zawinąć w folie spożywczą i odłożyć na kilka godzin do lodówki. Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki. Pomarańczę obrać, każdą cząstkę pokroić w paski. dodać do jabłek, wsypać płaską łyżkę cukru i odrobinę soli. wymieszać i włożyć farsz do tuszki. Zaszyć szyjkę i brzuszek. Brytfannę natłuścić olejem, lekko zagrzać i włożyć tuszkę. Obłożyć wiórkami masła i piec, często polewając wytworzonym sosem. Piec ok. 2 godz. (1 godzina na 1kg mięsa) w temp. 180-190*C.. SMACZNEGO!

Galeria zdjęć

Komentarze do: Kaczka z jabłkami i pomarańczą

Dodaj komentarz

PODOBNE PRZEPISY

Żołądki Drobiowe / Gul...: Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.; Komentarzy: 0

Kurczak w Sosie Curry: Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.; Komentarzy: 0

Owocowe szaleństwo: Moja mama uwielbia ciasta z galaretkami, więc zrobiłam jej taki smakołyk.; Komentarzy: 0

Marynowane Paski z Pie...: Pyszna pierś kurczaka w paski - moje ulubione danie na ciepłą kolację.; Komentarzy: 0

Udka Kurczaka bez Skór...: Udka z kurczaka bez skóry są naprawdę godne polecenia.; Komentarzy: 0

Smażony Łosoś z Sałatk...: Łosoś jest pyszny pod każdą postacią ale niepanierowany szczególnie.; Komentarzy: 0

NOWO DODANE NA STRONIE

Żołądki Drobiowe / Gul...: Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.; Komentarzy: 0

Kurczak w Sosie Curry: Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.; Komentarzy: 0

Szybkie róże makowe: Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.; Komentarzy: 0

Serniczki w wersji mini: Mini serniczki to smaczny deserek.; Komentarzy: 1

Naleśniczki z czekolad...: Szybko i smacznie.; Komentarzy: 3