Aktualnie jesteś:
PRZEPISY
Karczek z pieprzem cytrynowym
Dodane: 26.08.2010 godzina: 14:42 Przepis wyświetlany: 780
łatwe- 30 - 60 min.
- Dla osób: 5
Składniki
- 1 kg chudego schabu karkowego, wieprzowego,
- kilka łyżek mąki pszennej,
- kilka łyżek oleju do smażenia,
- do smaku: sól, pieprz cytrynowy,
- ew. 2 duże cebule
Opis przygotowania
Schab pokroić na niezbyt cienkie plastry. Lekko je rozbić przez folię. Mocno oprószyć pieprzem cytrynowym i lekko solą. Odstawić na ok. 30 min. do lodówki. Każdy kotlet oprószyć mąką, strzepnąć nadmiar. Kłaść na bardzo mocno rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju. Smażyć do zrumienienia z obu stron. Właściwie taki obsmażony schab jest już gotowy do jedzenia, szczególnie gdy jest na prawdę chudy i mało poprzerastany. Można też zdjąć go z patelni i podsmażyć lekko na niej pokrojoną w półplasterki cebulę a następnie włożyć kotlety z powrotem, podlać niewielką ilością wody i poddusić ok. 30 min..
Galeria zdjęć
Komentarze do: Karczek z pieprzem cytrynowym
PODOBNE PRZEPISY
- Rolada z karkówki
-
- Do zrobienia tej rolady trochę zainspirowała mnie koleżanka z pracy.
- Komentarzy: 0
- Gyros po rosole.
-
- Jako że córka nie przepada za mięsem z rosołu, tak więc wykombinowałam potrawkę na kształt gyrosa.Zjadła ze smakiem jak nigdy....
- Komentarzy: 2
- Klops w warzywach
-
- Klopsiki w sosie warzywnym
- Komentarzy: 0
- Makaronowa zapiekanka ...
-
- Pożywna,smaczna zapiekanka.Idealna na obiad,kolację lub przyjęcie....
- Komentarzy: 1
- Prażoki wg. mojej mamy...
-
- Tą potrawę nazywa się prażoki,prażuchy jak kto lubi.W mojej rodzinie podawało i podaje się ją odkąd pamiętam.Bardzo lubimy to proste danie.
- Komentarzy: 3
- Kołduny litewskie
-
- Smak tradycji.
- Komentarzy: 1
NOWO DODANE NA STRONIE
- Żołądki Drobiowe / Gul...
-
- Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.
- Komentarzy: 0
- Kurczak w Sosie Curry
-
- Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.
- Komentarzy: 0
- Szybkie róże makowe
-
- Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.
- Komentarzy: 0
- Serniczki w wersji mini
-
- Mini serniczki to smaczny deserek.
- Komentarzy: 1
- Naleśniczki z czekolad...
-
- Szybko i smacznie.
- Komentarzy: 3
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj