Przeglądaj przepisy według alfabetu: A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U W X Y Z

Aktualnie jesteś:

PRZEPISY

Pyza
Offline
Dodanych przepisów: 526
Ranga: Mistrz Kuchni

Oceń

Przepysznie

ilość
ocen 3

Poleć Znajomym

Szybki schab z patelni

Dodane: 11.01.2010 godzina: 12:05 Przepis wyświetlany: 972

łatwe
Koszt: 8.00zł.
do 30 min.
Dla osób: 5

Składniki

Szacowany koszt potrawy: 8.00zł

5 kotletów ze schabu wieprzowego b/k (grubości ok. 1-2 cm)
2 łyżki mąki
1 łyżka suszonego tymianku (jeśli mamy świeży to jeszcze lepiej - będziemy go potrzebować trochę więcej)
1 łyżeczka soli

0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
do smażenia:
2 łyżki oleju
1 łyżka masła

Opis przygotowania

Mąkę wymieszać z solą, pieprzem i tymiankiem. Kotlety rozbić nieco tłuczkiem przez folię spożywczą, obtoczyć w mące z przyprawami. Kłaść na mocno rozgrzaną patelnię z tłuszczem (olej+masło), smażyć do zrumienienia z obu stron. Schab, aby pozostał soczysty, smaży się krótko. Można na koniec podlać nieco wodą albo białym winem i poddusić. Podawać z warzywami z wody albo surówką.

Galeria zdjęć

Komentarze do: Szybki schab z patelni

Dodaj komentarz

Pyza
Mistrz Kuchni
Punktów: 25712
Offline

Komentarz dodany: 31.01.2012 godzina: 13:40

Cytuj użytkownika

Raportuj

smaczne jest to co komuś smakuje więc ja robię tak a Ty sobie smaż na czym tylko chcesz :)

NOAIKO
Początkujący kucharz
Punktów: 3
Offline

Komentarz dodany: 09.11.2011 godzina: 17:17

Cytuj użytkownika

Raportuj

Muszą być pyszne jeśli smażysz je na oleju i maśle, przekonałam się ,,,,,,,,,,,że smażona wyłącznie na oleju nie są smaczne, dlatego mieszam zawsze albo z masłem, albo ze smalcem.

andzia13
Szef Kuchni
Punktów: 18384
Offline

Komentarz dodany: 02.10.2010 godzina: 11:21

Cytuj użytkownika

Raportuj

Też tak często robię schabowe jak mam mało czasu na przygotowanie obiadku.

PODOBNE PRZEPISY

Rolada z karkówki: Do zrobienia tej rolady trochę zainspirowała mnie koleżanka z pracy.; Komentarzy: 0

Gyros po rosole.: Jako że córka nie przepada za mięsem z rosołu, tak więc wykombinowałam potrawkę na kształt gyrosa.Zjadła ze smakiem jak nigdy....; Komentarzy: 2

Makaronowa zapiekanka ...: Pożywna,smaczna zapiekanka.Idealna na obiad,kolację lub przyjęcie....; Komentarzy: 1

Kołduny litewskie: Smak tradycji.; Komentarzy: 1

Schab-piętrus.: Gdy kotlety schabu nie są zbyt duże możemy ilość ,atrakcyjność i smak wzbogacić kolejnymi warstwami.; Komentarzy: 2

Mielone z wędzoną słon...: Dzięki dodaniu słoniny wędzonej kotlety mielone zyskały lepszy smak i aromat.Wyszło 10 sztuk.; Komentarzy: 0

NOWO DODANE NA STRONIE

Żołądki Drobiowe / Gul...: Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.; Komentarzy: 0

Kurczak w Sosie Curry: Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.; Komentarzy: 0

Szybkie róże makowe: Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.; Komentarzy: 0

Serniczki w wersji mini: Mini serniczki to smaczny deserek.; Komentarzy: 1

Naleśniczki z czekolad...: Szybko i smacznie.; Komentarzy: 3