Przepysznie

ilość
ocen 6

Poleć Znajomym

Szynka duszona z cebulą i grzybami

Dodane: 02.08.2010 godzina: 09:59 Przepis wyświetlany: 1270

łatwe
powyżej 60 min.
Dla osób: 4

Składniki

6 grubych plastrów surowej szynki wieprzowej,
1-2 cebule,
1 garść grzybków suszonych, użyłam suszonych, krojonych poćców,

do smaku: sól, pieprz mielony,
3-4 łyżki oleju,
kilka łyżek mąki pszennej

Opis przygotowania

Grzyby pokruszyć, zalać ciepłą wodą, moczyć 2-3 godziny a następnie gotować w tej samej wodzie ok. 30 min.. Mięso lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem, oprószyć cienko mąką. Cebulę obrać, pokroić w ćwierć plasterki albo kostkę. Na patelni rozgrzać 1-2 łyżki oleju, zrumienić mięso, przełożyć na talerz a na tę samą patelnię wlać 1-2 łyżki oleju i zeszklić cebulkę, włożyć z powrotem mięso, wlać grzyby z wodą , w której się gotowały. Całość dusić aż mięso będzie miękkie. Podawać z ziemniakami albo kluseczkami.

Galeria zdjęć

Komentarze do: Szynka duszona z cebulą i grzybami

Dodaj komentarz

PODOBNE PRZEPISY

Żołądki Drobiowe / Gul...: Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.; Komentarzy: 0

Serca Drobiowe z Serki...: Bardzo prosty sposób na gulasz z serc którym można dogodzić kulinarnie domownikom.; Komentarzy: 0

Sos cebulowy: Jest łaty i szybki w przygotowaniu.Ma dość pikantny smak.Polecam do pieczonego i duszonego mięsa.; Komentarzy: 0

Gulasz Wołowo / Wieprz...: Gulasz wołowo - wieprzowy duszony z pieczarkami - podany z ryżem i ogórkami kiszonymi.; Komentarzy: 1

Smażony Makaron z Jajk...: Smażony makaron z jajkiem i kiełbasą - pikantny pomysł na szybki obiad lub kolację.; Komentarzy: 0

Zapiekanka rybna: Ryba inaczej; Komentarzy: 0

NOWO DODANE NA STRONIE

Żołądki Drobiowe / Gul...: Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.; Komentarzy: 0

Kurczak w Sosie Curry: Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.; Komentarzy: 0

Szybkie róże makowe: Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.; Komentarzy: 0

Serniczki w wersji mini: Mini serniczki to smaczny deserek.; Komentarzy: 1

Naleśniczki z czekolad...: Szybko i smacznie.; Komentarzy: 3