1.Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.Pomidory i rzodkiewki myjemy i kroimy w ósemki.Układamy na okrągłym półmisku:pierwsze koło brokuły,drugie pomidor z rzodkiewką.
2.SOS:jajka gotujemy na twardo,studzimy,obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Dodajemy do jajek majonez,jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem,dokładnie mieszamy.Wykładamy na środek półmiska i posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.