Ugotować jajka na twardo. W międzyczasie opłukać sałatę,osuszyć i rozłożyć na talerzyku. Pomidora obrać,pokroić na plasterki.Ułożyć na sałacie na przemian z kalafiorem (dzielimy go na mniejsze części). Lekko oprószamy solą, polewamy łyżką oliwy z oliwek i mielimy na wierzch przyprawę do sałatek z młynka.Na wierzchu rozkładamy połówki jajek.Posypujemy całość posiekanym koperkiem.Podajemy z pieczywem chrupkim.