Pierś z kurczaka dobrze umyć pod bieżącą wodą,osuszyć i pokroić w ok.0,5 cm plasterki (wielkości ok.4*4 cm).Dobrz wymieszać ręką z przyprawami (tj. vegetą,pieprzem ziołowym,papryką,czosnkiem).Wbić 2 jajka i ponownie dobrze razem wymieszać.Jeśli chcemy aby mięso było pikantne dodajemy ostrzejsze przyprawy (możemy zastąpić słodką paprykę papryką ostrą).Zostawiamy mięso na noc w lodówce pod przykryciem. Płatki kukurydziany rozdrabniamy.Ja wkładam je do torebki na mrożonki i wałkuję wałkiem do ciasta. Olej rozgrzewamy na patelni.Kawałki mięsa obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smażymy na małym ogniu z obu stron. Gotowe podałam z sosem czosnkowym i opieczonymi talarkami ziemniaków z przyprawami