1.Groch płuczemy pod bieżącą wodą.Gotujemy około 20 minut w osolonej wodzie.Studzimy,a następnie przepuszczamy przez maszynkę.Wbijamy jajka i mieszamy z maka.Doprawiamy solą,pieprzem i vegetą.
2.Łyżką nabieramy porcje i smażymy kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron,aż się zrumienią.