Podsmażamy cebulę na patelni, kiedy się zarumieni dodajemy do niej pokrojone w kostkę pieczarki i smażymy jeszcze przez chwilę.
Następnie dodajemy przecier i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Farsz będzie gotowy gdy cała woda z pieczarek odparuje.
Bagietkę kroimy przez środek, aby po przekrojeniu obie połówki były tej samej wielkości.
Połówki smarujemy masłem czosnkowym i na każdą połówkę bułki kładziemy nasz farsz, plasterek szynki i plasterek sera żółtego.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok. 170° C
i zapiekamy aż nasze zapiekanki się zrumienią, a ser się roztopi.