Brzoskwinie muszą być bardzo dojrzałe a mleko i śmietana baaardzo zimne! Owoce sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Przekładamy do wysokiego naczynia, wlewamy sok z cytryny, mleko, śmietanę, dodajemy cukier i miksujemy. Przelewamy na schłodzone (wystarczy kilka minut w zamrażalniku) talerze lub do miseczek, posypujemy cynamonowymi grzaneczkami i suszoną żurawiną, i natychmiast podajemy. Można oprószyć odrobinką cukru pudru. Prawda, że szybko się robi? Pyszny chłodnik na upalny dzień!