Przepysznie

ilość
ocen 0

Poleć Znajomym

KAPUŚNIAK

Dodane: 21.02.2011 godzina: 22:01 Przepis wyświetlany: 559

łatwe
powyżej 60 min.
Dla osób: 4
jarska

Składniki

2 litry wody,
2 kostki rosołowe,
0,5 kg. kapusty kiszonej
2 średnie marchewki,
2 średnie cebule,
4 duże ziemniaki,

200 g. boczku,
odrobina oleju do zrumienienia cebuli i boczku,
2 liście laurowe,
kilka ziaren ziela angielskiego,
przyprawy do smaku, tj. : tymianek, kminek, sól, pieprz.

Opis przygotowania

Warzywa-marchew, ziemniaki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Włożyć to wszystko wraz z liściem laurowym i zielem angielskim do 2 litrów wody i gotować do miękkości-15 minut.
Kapustę kiszoną płuczę z nadmiaru kwasu, odciskam i kroję na drobno i też dorzucam do garnka.
Boczek i cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na oleju i dodać do zupy.
Dodać do smaku 2 kostki rosołowe (mniej, bo 1 kostka jest na pół litra wody). Przyprawić do smaku przyprawami, tj. : solą, pieprzem, tymiankiem, kminkiem.
Gotować wszystko razem na małym ogniu, aż do miękkości kapusty.

Galeria zdjęć

Komentarze do: KAPUŚNIAK

Dodaj komentarz

PODOBNE PRZEPISY

Sałatka sycąca z kurcz...: Jest chrupiąca,a dodatek mięsa sprawia,że jest pożywna.; Komentarzy: 0

Kołduny litewskie: Smak tradycji.; Komentarzy: 1

Kotlety ryżowo marchew...: Coś dla jaroszy.; Komentarzy: 0

Golonki indycze z pora...: Nie każdy lubi mięsa z owocami a ta potrawę naprawdę warto spróbować.; Komentarzy: 0

Tilapia ze wschodu.: Jako,że miałam ochotę na chińszczyznę i na rybę wymyśliłam małe fusion na wschodnią nutkę....; Komentarzy: 0

Kotlety z grochu: sycąca potrawa z prostych składników.; Komentarzy: 0

NOWO DODANE NA STRONIE

Żołądki Drobiowe / Gul...: Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.; Komentarzy: 0

Kurczak w Sosie Curry: Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.; Komentarzy: 0

Szybkie róże makowe: Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.; Komentarzy: 0

Serniczki w wersji mini: Mini serniczki to smaczny deserek.; Komentarzy: 1

Naleśniczki z czekolad...: Szybko i smacznie.; Komentarzy: 3