1.Warzywa i pieczarki myjemy,obieramy i kroimy (kilka pieczarek kroimy w plasterki i odkładamy).Zalewamy 2,5 l.wody i gotujemy do miękkości około 20 minut.Następnie miksujemy.Doprawiamy solą i pieprzem.
2.Boczek kroimy w plastry i wytapiamy,aż będzie chrupiący.Na drugiej patelni na oleju i maśle rumienimy plastry pieczarek.
3.Zupę dekorujemy kleksami śmietany.Wkładamy pieczarki i boczek.Posypujemy natką.
Cytuj użytkownika
Raportuj