Aktualnie jesteś:
PRZEPISY
Zupa bogracz
Dodane: 08.12.2011 godzina: 20:07 Przepis wyświetlany: 528
- Tagi:
łatwe- powyżej 60 min.
Składniki
- 1kg karkówki
- 4-5 cebul
- 5-6 ziemniaków
- kminek,pieprz,papryka,gałka muszkatołowa
- 3 ziarenka czostsku
- przecier pomidorowy
- 1 sł papryki marynowanej
- 20dkg pieczarek
Opis przygotowania
Mięso pokroić w dużą kostkę,podsmażyć na smalcu,gdy będzie miękie dać cebule pokrojoną w kostkę i dalej dusić.pieczarki pokroić w kostkę i usmażyć.Następnie dać do rondla,i podlać wodą ,chwile podgotować,dać ziemniaki,pokrojone w dużą kostkę,garść kminku,czosnek rozgnieciony.Gdy wszystkie składniki będą miękie,dać paprykę pokrojoną w kostkę,przyprawić do smaku pieprzem,papryką gałką,solą itp.Ta potrawa ma być ostra i gęsta
Galeria zdjęć
Komentarze do: Zupa bogracz
PODOBNE PRZEPISY
- Żołądki Drobiowe / Gul...
-
- Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.
- Komentarzy: 0
- Kurczak w Sosie Curry
-
- Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.
- Komentarzy: 0
- Serca Drobiowe z Serki...
-
- Bardzo prosty sposób na gulasz z serc którym można dogodzić kulinarnie domownikom.
- Komentarzy: 0
- Owocowe szaleństwo
-
- Moja mama uwielbia ciasta z galaretkami, więc zrobiłam jej taki smakołyk.
- Komentarzy: 0
- Krówka
-
- W sklepie widziałam opakowanie składników na ciasto krówka,więc postanowiłam zrobić swoją krówkę... łaciatą. ;)
- Komentarzy: 0
- Jablecznik toskaniau
-
- Niebianski jablecznik
- Komentarzy: 0
NOWO DODANE NA STRONIE
- Żołądki Drobiowe / Gul...
-
- Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.
- Komentarzy: 0
- Kurczak w Sosie Curry
-
- Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.
- Komentarzy: 0
- Szybkie róże makowe
-
- Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.
- Komentarzy: 0
- Serniczki w wersji mini
-
- Mini serniczki to smaczny deserek.
- Komentarzy: 1
- Naleśniczki z czekolad...
-
- Szybko i smacznie.
- Komentarzy: 3
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj
Nie wiem dlaczego, Polacy nie chcą zrozumieć, że bogracz (bogrács), to garnek, a nie nazwa dania. Może być Bograczowa zupa (bográcsleves), a dokładniej:Bogrács gulyásleves, gulasz bograczowy (bográcsgulyás).
"Bograczowy", bo gotowany w bograczu!
Bogracz byłoby ciężko zjeść - jest zwykle wykonany z żelaza (lub stali, żeliwa, miedzi, ale są i ceramiczne...)
Zapraszam na: http://prota.extra.hu
...pozdrawiam z Budapesztu