Aktualnie jesteś:
ENCYKLOPEDIA
-
- Funeral
- Offline
- Dodanych przepisów: 8
- Ranga: Początkujący kucharz
Oceń
Przepysznie
ilośćocen 2
Galeria zdjęć
Cukier waniliowy
Dodane: 08.04.2010 godzina: 20:37 Przyprawa wyświetlana: 509
Cukier waniliowy jest przyprawą powszechnie stosowaną w cukiernictwie jako dodatek do wypieków, kremów, deserów, itp.
Prawdziwy cukier waniliowy, charakterystyczny dla kuchni środkowoeuropejskiej i skandynawskiej, przyrządzany jest z cukru buraczanego łączonego z laskami wanilii lub z ekstraktem wanilii. Poza Europą jest kosztowny i trudny do nabycia, ale w łatwy sposób można samemu sporządzić taki cukier w domu. Wystarczy zmieszać zmielony cukier z laskami wanilii i pozostawić przez kilka tygodni.
Powszechnie znany cukier wanilinowy z naszych sklepów odznacza się znacznie uboższym smakiem i aromatem. Sporządzany jest z cukru aromatyzowanego substancjami zapachowymi wanilii - waniliną i etylowaniliną.
Komentarze do: Cukier waniliowy
PODOBNE Z TEJ KATEGORII
- cukier
-
- Nie ma na świecie człowieka który by nie znał i nie lubił smaku cukru.
- Komentarzy: 2
- Golden syrup
-
- Golden syrup czyli złocisty syrop
- Komentarzy: 2
- Cukier spożywczy
-
- Aby życie miało słodki smak
- Komentarzy: 2
- Cukier migdałowy
-
- Cukier o smaku migdałowym
- Komentarzy: 3
NOWO DODANE NA STRONIE
- Żołądki Drobiowe / Gul...
-
- Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.
- Komentarzy: 0
- Kurczak w Sosie Curry
-
- Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.
- Komentarzy: 0
- Szybkie róże makowe
-
- Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.
- Komentarzy: 0
- Serniczki w wersji mini
-
- Mini serniczki to smaczny deserek.
- Komentarzy: 1
- Naleśniczki z czekolad...
-
- Szybko i smacznie.
- Komentarzy: 3
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj