Aktualnie jesteś:
ENCYKLOPEDIA
-
- Witek
- Offline
- Dodanych przepisów: 94
- Ranga: Starszy Kucharz
Oceń
Przepysznie
ilośćocen 3
Galeria zdjęć
Sos sojowy
Dodane: 03.04.2010 godzina: 12:51 Przyprawa wyświetlana: 324
- Tagi:
- przyprawa
- soja
- sos sojowy
Sos sojowy, wytwarzany z ziaren soi, prażonego ziarna ryżu, wody i soli. Jedna z najważniejszych przypraw kuchni azjatyckiej. Ziarno soi jest mielone i gotowane z prażonym ryżem albo pokruszoną pszenicą i następnie mieszane grzybem koji w ten sposób otrzymuje się ciemną, przezroczystą, aromatyczną ciecz, którą poddaje się filtracji. Sos sojowy jest jednym z najdawniejszych znanych sosów przyprawowych. produkowany w Azji, gdzie stanowił jedną z podstawowych przypraw. Sos sojowy stosuje się do przyprawiania gotowych potraw, do mięs i ryb a także do marynowania. Jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy
Komentarze do: Sos sojowy
PODOBNE Z TEJ KATEGORII
- Przyprawa do karkówki
-
- Wyśmienita przyprawa do smażenia, duszenia jak i do pieczenia :]
- Komentarzy: 1
- Przyprawa do golonki
-
- Super przyprawa, nadaje zupełnie inny smak potrawie:)
- Komentarzy: 1
- curry
-
- jest doskonałą przyprawą do dań mięsnych.
- Komentarzy: 1
- Przyprawa do mięsa wie...
-
- Używam do wszystkich rodzajów mięs wieprzowych i jest świetna
- Komentarzy: 1
- Oregano
-
- Bardzo dobra przyprawa do potraw
- Komentarzy: 3
- Przyprawa do dań z fas...
-
- Odrobina tej przyprawy a zmienia się smak na lepszy
- Komentarzy: 1
NOWO DODANE NA STRONIE
- Żołądki Drobiowe / Gul...
-
- Smaczny gulasz z żołądków drobiowych - smakuje z ziemniakami lub chlebem - na obiad i kolację.
- Komentarzy: 0
- Kurczak w Sosie Curry
-
- Pikantna i aromatyczna potrawa z dalekiego wschodu dla ulubieńców kuchni wschodnich.
- Komentarzy: 0
- Szybkie róże makowe
-
- Szybkie, smaczne i do tego łatwe ciasto.
- Komentarzy: 0
- Serniczki w wersji mini
-
- Mini serniczki to smaczny deserek.
- Komentarzy: 1
- Naleśniczki z czekolad...
-
- Szybko i smacznie.
- Komentarzy: 3
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj
Cytuj użytkownika
Raportuj