Aktualnie jesteś:
ENCYKLOPEDIA ZIÓŁ I PRZYPRAW
Przeglądaj według kolejności alfabetycznej
Kategoria: Roślinne
Sortuj według:
- Sumak
-
- Dodane: 17.03.2010 godzina: 12:38
- inaczej sumaq, sumak sycylijski - to przyprawa z suszonych i mielonych owoców sumaka garbarskiego, krzewu z rodziny nanerczowatych
- Szafran
-
- Dodane: 03.01.2010 godzina: 18:43
- Najdroższą przyprawą na świecie jest szafran. Pozyskiwany z wysuszonych kwiatów krokusa równowarty jest cenie złota.
- Bluszczyk kurdybanek
-
- Dodane: 08.04.2010 godzina: 09:55
- inaczej bluszczyk ziemny, obłożnik, kurdybanek...
- Rzeżucha
-
- Dodane: 22.03.2010 godzina: 10:05
- Powinna gościć na naszym stole - nie tylko w formie dekoracji Wielkanocnej! - ale przez cały rok!!
- Lubczyk
-
- Dodane: 24.08.2010 godzina: 18:41
- Gatunek byliny należący do rodziny selerowatych
- Bazylia
-
- Dodane: 18.11.2009 godzina: 19:29
- zwyczajowo zwana też bazylią wonną, bazylkiem ogrodowym, bazylijką zwyczajną, balsamem, bazyliszką polską – gatunek uprawnej rośliny jednorocznej z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z tropikalnej strefy Azji, z terenów Iranu i Indii.
- Mleczko kokosowe
-
- Dodane: 17.01.2011 godzina: 17:08
- Trochę egzotyki w naszej kuchni.
- Czeremcha pospolita
-
- Dodane: 08.04.2010 godzina: 10:41
- gatunek krzewu lub drzewa z rodziny różowatych
- Dziurawiec zwyczajny
-
- Dodane: 08.04.2010 godzina: 10:28
- roślina z rodziny dziurawcowatych
- Majeranek
-
- Dodane: 31.03.2010 godzina: 20:39
- Majeranek należy do rodziny wargowych. Głównym składnikiem ziela jest olejek lotny z terpineolem i terpenem. Poza tym występują w jego składzie gorycze, kwasy organiczne, miedź i duże ilości wapnia.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
- Sumak
-
- inaczej sumaq, sumak sycylijski - to przyprawa z suszonych i mielonych owoców sumaka garbarskiego, krzewu z rodziny nanerczowatych
- Komentarzy: 1
- Szafran
-
- Najdroższą przyprawą na świecie jest szafran. Pozyskiwany z wysuszonych kwiatów krokusa równowarty jest cenie złota.
- Komentarzy: 1
- Bluszczyk kurdybanek
-
- inaczej bluszczyk ziemny, obłożnik, kurdybanek...
- Komentarzy: 1
- Przyprawa do piernika
-
- Przyprawa do piernika to gotowa kompozycja przypraw nadająca piernikom charakterystyczny, korzenny smak i aromat
- Komentarzy: 2
- Kwasek cytrynowy
-
- Naturalny dodatek spożywczy zakwaszający herbatę, zupy, przetwory, marynaty, galaretki...
- Komentarzy: 2
- Pieprz cayenne
-
- Na ostro...
- Komentarzy: 1
