Aktualnie jesteś:
ENCYKLOPEDIA ZIÓŁ I PRZYPRAW
Kategorie: Przyprawy
Nasz serwis zawiera 119 pojęć w 6 kategoriach
Przeglądaj według kolejności alfabetycznej
Kategoria: Wszystkie
Sortuj według:
- Anyż
-
- Dodane: 31.03.2010 godzina: 20:45
- W średniowiecznej Europie, szczególnie we Francji stosowano go ze względu na jego właściwości lecznicze. Jego właściwości zapachowe doceniono w XVII wieku. Od tego czasu wykorzystywany jest do aromatyzowania napojów, syropów i alkoholi.
- Anyż gwiazdkowaty
-
- Dodane: 15.03.2010 godzina: 11:00
- czyli badian właściwy
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
- Sumak
-
- inaczej sumaq, sumak sycylijski - to przyprawa z suszonych i mielonych owoców sumaka garbarskiego, krzewu z rodziny nanerczowatych
- Komentarzy: 1
- Szafran
-
- Najdroższą przyprawą na świecie jest szafran. Pozyskiwany z wysuszonych kwiatów krokusa równowarty jest cenie złota.
- Komentarzy: 1
- Bluszczyk kurdybanek
-
- inaczej bluszczyk ziemny, obłożnik, kurdybanek...
- Komentarzy: 1
- Przyprawa do piernika
-
- Przyprawa do piernika to gotowa kompozycja przypraw nadająca piernikom charakterystyczny, korzenny smak i aromat
- Komentarzy: 2
- Pieprz cayenne
-
- Na ostro...
- Komentarzy: 1
- Kwasek cytrynowy
-
- Naturalny dodatek spożywczy zakwaszający herbatę, zupy, przetwory, marynaty, galaretki...
- Komentarzy: 2
