Aktualnie jesteś:
ENCYKLOPEDIA ZIÓŁ I PRZYPRAW
Kategorie: Przyprawy
Nasz serwis zawiera 119 pojęć w 6 kategoriach
Przeglądaj według kolejności alfabetycznej
Kategoria: Wszystkie
Sortuj według:
- Mleczko kokosowe
-
- Dodane: 17.01.2011 godzina: 17:08
- Trochę egzotyki w naszej kuchni.
- Majeranek
-
- Dodane: 31.03.2010 godzina: 20:39
- Majeranek należy do rodziny wargowych. Głównym składnikiem ziela jest olejek lotny z terpineolem i terpenem. Poza tym występują w jego składzie gorycze, kwasy organiczne, miedź i duże ilości wapnia.
- Mięta
-
- Dodane: 21.03.2010 godzina: 10:27
- Stosowana jako zioło lecznicze i do potraw
- Macierzanka piaskowa
-
- Dodane: 17.03.2010 godzina: 12:02
- to bardzo bliska krewniaczka tymianku pospolitego
- Mięta
-
- Dodane: 16.03.2010 godzina: 20:13
- Mentha crispa
- Majeranek
-
- Dodane: 16.03.2010 godzina: 19:31
- Majorana hortensis
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
- Sumak
-
- inaczej sumaq, sumak sycylijski - to przyprawa z suszonych i mielonych owoców sumaka garbarskiego, krzewu z rodziny nanerczowatych
- Komentarzy: 1
- Szafran
-
- Najdroższą przyprawą na świecie jest szafran. Pozyskiwany z wysuszonych kwiatów krokusa równowarty jest cenie złota.
- Komentarzy: 1
- Bluszczyk kurdybanek
-
- inaczej bluszczyk ziemny, obłożnik, kurdybanek...
- Komentarzy: 1
- Przyprawa do piernika
-
- Przyprawa do piernika to gotowa kompozycja przypraw nadająca piernikom charakterystyczny, korzenny smak i aromat
- Komentarzy: 2
- Pieprz cayenne
-
- Na ostro...
- Komentarzy: 1
- Kwasek cytrynowy
-
- Naturalny dodatek spożywczy zakwaszający herbatę, zupy, przetwory, marynaty, galaretki...
- Komentarzy: 2
