Aktualnie jesteś:
ENCYKLOPEDIA ZIÓŁ I PRZYPRAW
Kategorie: Przyprawy
Nasz serwis zawiera 124 pojęć w 6 kategoriach
Przeglądaj według kolejności alfabetycznej
Kategoria: Wszystkie
Sortuj według:
- Wanilia
-
- Dodane: 20.03.2010 godzina: 18:06
- wanilia płaskolistna - pnącze z rodziny storczykowatych
- Pieprz czarny
-
- Dodane: 31.03.2010 godzina: 20:00
- Jedna z najważniejszych przypraw. Bogaty w: białko, tłuszcz, błonnik, wapń, żelazo, magnez. Wpływa pozytywnie na trawienie, niestrawność i wzdęcia, łagodzi nudności i pobudza apetyt.
- Papryka
-
- Dodane: 17.11.2009 godzina: 15:32
- Owoce papryki rocznej przeznaczone do spożycia w postaci świeżej lub konserwowanej jako warzywo, suszonej lub suszonej i zmielonej (papryka w proszku) jako przyprawa lub dodatek do potraw.
- Kardamon
-
- Dodane: 05.02.2010 godzina: 14:17
- Czy to owoc, czy to kwiat... to nasiona!
- Curry
-
- Dodane: 15.03.2010 godzina: 19:44
- Curry jest mieszanką sproszkowanych przypraw, koloru żółtego lub pomarańczowego o intensywnym zapachu
- Siemię lniane
-
- Dodane: 20.03.2010 godzina: 18:21
- to nasiona lnu zwyczajnego
- Sól
-
- Dodane: 28.09.2010 godzina: 17:52
- Sól należy do najczęściej używanych przez nas przypraw.
- Pieprz
-
- Dodane: 18.11.2009 godzina: 12:48
- Najbardziej popularna przyprawa
- Przyprawa do mięs
-
- Dodane: 16.03.2010 godzina: 12:56
- Gotowa mieszanka ziołowo warzywna
- Gałka muszkatułowa
-
- Dodane: 31.03.2010 godzina: 20:15
- Uzyskuje się z muszkatołowca korzennego.Jest to niezwykle ciekawa roślina,dostarcza:gałkę,oraz kwiat muszkatołowy,czyli "macis".Gałka to nasienie wydobyte z mięsistej,dwuklapkowej torebki, natomiast macis to "koronkowa" osnówka otaczająca nasienie.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
- Sumak
-
- inaczej sumaq, sumak sycylijski - to przyprawa z suszonych i mielonych owoców sumaka garbarskiego, krzewu z rodziny nanerczowatych
- Komentarzy: 1
- Szafran
-
- Najdroższą przyprawą na świecie jest szafran. Pozyskiwany z wysuszonych kwiatów krokusa równowarty jest cenie złota.
- Komentarzy: 1
- Bluszczyk kurdybanek
-
- inaczej bluszczyk ziemny, obłożnik, kurdybanek...
- Komentarzy: 1
- Przyprawa do piernika
-
- Przyprawa do piernika to gotowa kompozycja przypraw nadająca piernikom charakterystyczny, korzenny smak i aromat
- Komentarzy: 2
- Kwasek cytrynowy
-
- Naturalny dodatek spożywczy zakwaszający herbatę, zupy, przetwory, marynaty, galaretki...
- Komentarzy: 2
- Pieprz cayenne
-
- Na ostro...
- Komentarzy: 1
