Aktualnie jesteś:
ENCYKLOPEDIA ZIÓŁ I PRZYPRAW
Przeglądaj według kolejności alfabetycznej
Kategoria: Ziołowe
Sortuj według:
- Przyprawa do dań z fasoli
-
- Dodane: 25.11.2010 godzina: 12:49
- Odrobina tej przyprawy a zmienia się smak na lepszy
- Oregano
-
- Dodane: 09.07.2011 godzina: 13:37
- Oregano zawiera olejki eteryczne,taniny, żywice, sterole, seskwiterpeny, garbniki, gorycze, flawonoidy, witaminę C. Zarówno karwakrol jak i tymol posiadają właściwości przewciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze
- Kardamon
-
- Dodane: 05.02.2010 godzina: 14:17
- Czy to owoc, czy to kwiat... to nasiona!
- Tymianek pospolity
-
- Dodane: 17.03.2010 godzina: 11:47
- inaczej macierzanka tymianek, to roślina przyprawowa i lecznicza z rodziny jasnotowatych
- Rozmaryn
-
- Dodane: 09.01.2010 godzina: 23:41
- Posiada ciemnozielone podłużne listki oraz dość twardą, czasami zdrewniałą łodygę. Swoistym aromatem charakteryzują się zarówno liście, jak i jego kwiaty. Ich smak jest orzeźwiający, gorzkawo-korzenny, nieco cierpki, a nawet piekący.
- Zioła do sałatek
-
- Dodane: 26.03.2010 godzina: 13:13
- Przyprawa daje nietypowy smak sałatek
- Czarnuszka
-
- Dodane: 18.03.2010 godzina: 20:26
- czarnuszka siewna to roślina z rodziny jaskrowatych
- Bazylia
-
- Dodane: 15.09.2010 godzina: 21:41
- Bazylia jest cenną rośliną przyprawową, którą można uprawiać za równo w ogrodzie jak i na kuchennym stole
- Macierzanka piaskowa
-
- Dodane: 17.03.2010 godzina: 12:02
- to bardzo bliska krewniaczka tymianku pospolitego
- Pieprz ziołowy
-
- Dodane: 26.03.2010 godzina: 13:02
- Przyprawa do dań mięsnych oraz jarskich
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
- Sumak
-
- inaczej sumaq, sumak sycylijski - to przyprawa z suszonych i mielonych owoców sumaka garbarskiego, krzewu z rodziny nanerczowatych
- Komentarzy: 1
- Szafran
-
- Najdroższą przyprawą na świecie jest szafran. Pozyskiwany z wysuszonych kwiatów krokusa równowarty jest cenie złota.
- Komentarzy: 1
- Bluszczyk kurdybanek
-
- inaczej bluszczyk ziemny, obłożnik, kurdybanek...
- Komentarzy: 1
- Przyprawa do piernika
-
- Przyprawa do piernika to gotowa kompozycja przypraw nadająca piernikom charakterystyczny, korzenny smak i aromat
- Komentarzy: 2
- Kwasek cytrynowy
-
- Naturalny dodatek spożywczy zakwaszający herbatę, zupy, przetwory, marynaty, galaretki...
- Komentarzy: 2
- Pieprz cayenne
-
- Na ostro...
- Komentarzy: 1
