Przepysznie

Revelo - Rezydencja i Restauracja

Uważam, że jest to jeden z najciekawszych lokali gastronomicznych w mieście, mieszczący się w odrestaurowanych wnętrzach willi Ignacego Rassalskiego. W ciągu dwóch lat istnienia Revelo otrzymało nagrodę na najlepsze wnętrze roku 2007 oraz zdobyło pierwszą nagrodę w zakończonym niedawno Festiwalu Dobrego Smaku.

Dwupoziomowy lokal, który podzielony jest na kilka mniejszych pomieszczeń, to nie wszystko. Revelo to także niezwykły ogród, którego ozdobą są oczka wodne oraz stary Renault. Jak również trzy odrestaurowane pokoje, w których można nocować. Dzięki temu można wyspać się w prawdziwym wnętrzu z lat 20. XX wieku. W przyszłości podobno będą tam będą tam także wyświetlane przedwojenne filmy.

W restauracji, można zamówić przysmaki z kuchni europejskiej - od mięs, aż po owoce morza. Ciekawostką jest to, że Revelo jako jedna z dwóch restauracji w Polsce korzysta z kuchni molekularnej tzn. gotowaniu w niskiej temperaturze i przy pomocy ciekłego azotu. Dzięki temu smak potraw różni się od tradycyjnie gotowanych, a kelnerzy mogą serwować np. alkohole w granulkach. Koszt potrawy waha się pomiędzy 20-60 zł, kolacja dla dwojga to wydatek około 100 złotych.

Ja osobiście byłam tam tylko raz, ale już po jednym razie byłam po prostu zauroczona - nie tylko wykwintnymi i oryginalnie serwowanymi daniami ale również wyjątkowym, klimatycznym wystrojem...!!! Z własnego doświadczenia - szczerze polecam na romantyczną kolację we dwoje...